【導入事例】介護老人保健施設 寿苑　様| 困ったときに助かる!人員不足や非常時に柔軟な使い方

どのような場面で活用していますか？

―まさかの停電時に活躍!―

境様）施設の玄関口に植えてある樹木が倒れてしまい、午後の2時間、停電に見舞われました。オール電化だったため、厨房機器が使えない危機的状況に陥ったのです。急遽、主食をご飯からパンに変更し、ポータブルガスコンロを使ってクックデリの食品を湯煎調理し、問題なく夕食を提供できました。停電時は厨房が機能しなくなって焦りました。でもクックデリの完調品があったから、すぐに頭を切り替えて難なく提供することができました。
停電を含めた非常時の備えについて見直す機会になりました。

ありがとうございました。