【9月3日開催】「原価高騰・人手不足・衛生リスク、3つの課題にどう向き合うか」オンラインセミナー参加受付中！

概要

■日時：2026年9月3日(木) 14:00〜15:00
■開催方法：Zoom（オンライン配信）
■参加費：無料（事前申し込み制）
■対象：介護施設従事者

セミナー内容

・オープニング
・介護・福祉施設の厨房を取り巻く3つの課題と解決方法（クックデリ株式会社）
・厨房衛生における生産性向上とリスク管理（サラヤ株式会社）
・厨房衛生管理と完全調理済み食品の親和性について（クックデリ株式会社×サラヤ株式会社）
・質疑応答

このたび、「原価高騰・人手不足・衛生リスク、3つの課題にどう向き合うか 〜介護・福祉施設の厨房を守る新しい選択肢〜」をテーマに、介護施設の従事者向けのオンラインセミナーを開催いたします。

こんな悩みはありませんか？
 
・食材費、光熱費の高騰で、厨房の原価が圧迫されている
・調理スタッフが不足し、献立の質や現場の負担に影響が出ている
・衛生管理の徹底が求められる中、体制やマニュアルに不安がある
 
介護・福祉施設の厨房運営は今、これまでにない三重苦に直面しています。
経営層や現場スタッフだけでなく、利用者様やご家族の安心にも関わる問題です。

本セミナーには
「安心・安全に、安定的に美味しいお食事を提供する」
完全調理済み冷凍食品を展開するクックデリと、
衛生・環境・健康分野のプロフェッショナルであるサラヤ株式会社が登壇します。
 
厨房衛生の専門的知見と、完全調理済み食品による厨房運営効率化、
両社のノウハウを掛け合わせ、「持続可能な厨房運営」を実現する具体的な方法をご提案します。

ぜひこの機会にご参加ください。

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